色々と頑張ることが続いており、
それがちょっとひと段落したので、
ご褒美に恵比寿のDEAN & DELUCA（ディーンアンドデルーカ）へ。
いつも、知人のプレゼントを買いに寄っていたのですが、
並んでいる惣菜たちが美味しそうで美味しそうで…
遂に買ってきてしまいました。
まず
【ほうれん草とゴルゴンゾーラのアボガドグラタン】
恵比寿店限定だそうです。
アボガド半分を丸ごと使った贅沢品。
割ってみるとこんな感じ。
ゴルゴンゾーラを初めて食べましたが、
とっても食べやすい！
ほうれん草・ベシャメルソース・ベーコンが
入っているのも大きいかもしれないですね。
かかっているソース部分がとにかく癖になる味です。
ぐらぐらして倒れないように、
アボガドの底の方だけサッと皮をはいであるのがにくい。
ちなみに隣に乗せたのは、
ししとうとベーコンの麺つゆ焼き。
（行橋オリジナル）
ししとうとベーコンをフライパンでこんがり焼いて、
仕上げに麺つゆを入れてちょっと煮立たせただけ。
余っていて賞味期限が危ない食材で作った割に結構おいしかった。
アボガドのシンプルな味に麺つゆがピッタリだったし、
気になる方は合わせて作ってみてください＾＾
もう一つ買ってしまったのが、
【ラザニア】
私のなかで、ラザニアってなかなか食べる機会がない貴重なもので。
家でも手軽に作れないし（料理不器用）
ちょっとリッチなイメージがあって、
「今晩はラザニアにしよ～♪」
となかなか献立にも入れることがありません。
でもこの日は、この形にヒトメボレしてしまって即買い。
こんなに厚いミルフィーユみたいになってるラザニア…
見てるだけで幸せ。
温めてから食べてくださいと書かれていたので、
レンジでチン。
このとろけ具合が見てるだけでたまらない…！
ラザニアをナイフで切り分けながら食べる日がくるなんて、
大人になったもんだな…私… (・∀・)
贅沢なラザニアも食べて満腹になった夜でした。
幸せ。
明日からも頑張る。
DEAN & DELUCA 恵比寿店
